JOKOPOST | עיתון המאמרים והבלוגים המוביל בישראל

facebook twitter linkedin

שבת אחים

ביקור ראשון בפאב ארץ-עיר

שבת אחים
אפריל 17
15:39 2014

בעת האחרונה נגררה מועצת חכמי האלכוהול לכמה אתרים שאפשר לסווגם כלא שכיחים. אחד מאלו הוא הפאב ארץ-עיר, השוכן בעיבורה של קריית ההייטק עתידים, בצפונה של מדינת תל אביב.

בעלי המקום ומנהליו מנסים להדגיש את ייחודו הישראלי של המקום. זה מתחיל במבחר הבירות המוגשות במקום, שכולן ישראליות. מדובר בכ-40 סוגי בירות ממבשלות בוטיק מרחבי ישראל: בזלת, עמק האלה, מלכה, רונן, אלכסנדר, שפירא, נגב, הדובים, פאבו, ג'מס, ועוד דומות להן. רבע ממבחר זה מוצע מברזים, היתר מבקבוקים.

האוכל שואף גם הוא להיות ישראלי טיפוסי, לעתים עם טוויסט הומוריסטי לכאורה. שניצלונים בציפוי פירורי לחם וביסלי, כבד קצוץ, קציצות ירק, פיתה עם נקניק, סלט שכיח, חלה של שבת, פיתה עם שוקולד, פיתה על הגז ועוד. יש גם מנות בשריות, כמו המבורגרים ושיפודי אנטרקוט. המנות מוצעות בעיקרון בשלושה גדלים, רעיון יפה המאפשר להתאים את גודל המנה לגודל הרעב. המוזיקה אף היא מקומית טיפוסית, כולל שירי עם קלאסיים שלא משמיעים בשום בית שיכר מקומי. הווליום מעט גבוה מהסביר.

אלא שיש משהו מיוחד עוד יותר במקום, וזאת העובדה שמדובר בפאב כשר. כך נוצרת במקום אווירה מיוחדת של ציבור מעורב, דתיים וחילוניים, אווירה שונה בהחלט מהמקובל במקומותינו. לצד חילונים גמורים מבלים צעירים וצעירות דתיים, בשונה עד מאוד מכל מה שהורגלנו אליו כל השנים במקומות בילוי מסוג זה.

מבחר האוכל גדול מהמקובל, ורמתו סבירה בהחלט. כך גם המחירים. השירות גם הוא בסדר. לא מלוטש, אבל מתאים לחבר'ה, כמקובל בארצנו. מבחר האלכוהול מעבר לבירה, איננו מרשים. החניה באזור בסך הכול זמינה.

מי שעושה מחקר אנתרופולוגי מעמיק על בתי המשתה בארצנו, כמו החבורה המכובדת שאליה אני משתייך, לא יכול שלא לפקוד מקום שכזה, לפחות לביקור לימודי. קהל דתי בוודאי בא לשם ברצון רב, שהרי אין לרשותם יותר מדי אפשרויות שכאלה. הבליינים המצויים, לא זו האווירה שהם יחפשו בדרך כלל.

הכתובת: הברזל 34, רמת החייל, תל-אביב

הציון האישי: 7

על המחבר / המחברת

יונתן קורפל

יונתן קורפל

עורך ראשי, עורך מדור: IT, עורך מדור: בארים ומסעדות. בעבר מנכ"ל חברות IT בארץ ובחו"ל. כיום באקדמיה ו-דירקטור בחברות ציבוריות.

5 תגובות

  1. ג'וני ו.
    ג'וני ו. אפריל 22 2014, 08:59
    קורפל-אתה מבין גם בבארים?

    אהבתי ………..

    השב לתגובה
  2. משה כ.
    משה כ. אפריל 22 2014, 16:42
    נשמע כמו מסע לכוכב אחר

    כמו שכתבתם על התמונה בדף הבית: זה אמיתי?

    השב לתגובה
  3. א
    א מאי 02 2014, 10:09
    עמישראל

    אני יוצא בערב כדי לשכוח ולהיפטר גם מהדתיים וגם מאווירת עמישרל אז למה אני צריך פאב שיחזיר אותי למציאות העגומה?

    השב לתגובה
  4. שיר אביב
    שיר אביב מאי 04 2014, 14:03
    ושום מילה על מחירי האלכוהול המופקעים

    לכבוד מר קורפל היקר,

    למה שלא תכתוב על מחירי האלכוהול המבישים בארץ, מדוע כוס בירה צריכה לעלות כמו ארוחה.
    למה בירה שמיוצרת בנתניה או באשקלון עולה כמו מנת בשר בשאוורמיה המקומית (!).

    הרי שבפאב שנפתח לא מזמן מוכר בירות במחיר קבוע של 22 ש"ח ואני לא חושב שהוא מפסיד, אז מדוע ברים אחרים אינם יכולים אף הם?

    רק במדינת ישראל אדם עם שכר מינימום עובד שעה וחצי בשביל כוס בירה בפאב.

    בעוד שגם בדרום אפריקה וגם בשוודיה עובדים חצי שעה בשביל משקה השיקר הנחשק?

    השב לתגובה
    • א.
      א. מאי 07 2014, 08:33
      שיר צודק

      וצריך גם להזכיר את המדיניות המטופשת של הממשלה כשמדובר באלכוהול מה שהעלה את מחיריו (כולל בירה)לממדים לא מקבלים על הדעת.

      השב לתגובה

כתוב תגובה

הוסף תגובה:

<

* אני מתחייב לפעול על פי תנאי השימוש באתר


התגובות יפורסמו לפי שיקול דעת העורך

כתבות נוספות

פוסטים אחרונים במסעדות וברים

יתר המאמרים במדור