JOKOPOST | עיתון המאמרים והבלוגים המוביל בישראל

facebook twitter linkedin

איטלקית נינוחה

מסעדת Romans במינכן, גרמניה

איטלקית נינוחה מסעדת Romans
אוקטובר 01
19:30 2018

כאשר מסתובבים בחו"ל ומבקשים לסעוד, לא תמיד יודעים לאן כדאי ללכת. אפשר כמובן לקבל ייעוץ במלון, אפשר לנסות לחפש אפשרויות באינטרנט. צריך רק לזכור שהמקורות האמורים לעיתים מוטים. כאן במדור אנחנו הולכים וצוברים חוות דעת על מסעדות בערים שונות בעולם, שיכולות לשמש כמקור מידע נוסף שאפשר להביא בחשבון.

הפעם אדווח לכם על מסעדת Romans בעיר מינכן אשר בגרמניה. לשם הפרופורציה כדאי לדעת כי עיר זו משופעת במעל שלושת אלפים מסעדות מדורגות. המסעדה שוכנת באזור מרכזי בעיר הנקרא ניימפנבורג, במרחק הליכה קצרה מכיכר Rotkreuzplatz. מדובר במסעדה איטלקית, קטגוריה גסטרונומית מבוקשת למדי בעריה הגדולות של גרמניה.

המסעדה מגדירה עצמה כמטבח ים תיכוני ושמה דגש על פרי הים, אם כי יש בה כמובן גם מנות בשרים וכל היתר. בין המנות תמצאו כאן: אנטי פסטי – כגון מוצרלה ועגבניות, עלי תרד חמים, עגבניות שרי וגבינת רוקט, קרפצ'יו בקר עם גבינת פרמזן; סלטים – לדוגמה סלט תמנון, עגבניות טונה ובצל, סלט איכרים עם גבינת פטה; פסטות – וביניהן ספגטי אליו אוליו, ספגטי בנוסח נאפולי, לזאניה; מנות עיקריות – למשל דגים בתנור, דיונונים בגריל, בשר טלה בגריל; כמו כן יש כאן מבחר מרקים, פיצות וקינוחים.

החומרים טובים והבישול נכון. אלו הרי נקודות הבסיס כאשר בוחנים מסעדה. לפני עשרות שנים התאהבתי באוכל האיטלקי, ומאז הספקתי ליהנות ממנו באין סוף מסעדות ברחבי העולם. יש לי משיכה מוזרה לפסטה אליו אוליו. כן, למנה הכל כך פשוטה לכאורה, שברוב המקומות לא יודעים להכינה כהלכה. רק שף טוב שעובד נכון עם חומרים טובים, לא מגזים בבישול הפסטה, מחמם במידה נכונה את שמן הזית האיכותי במסה מוגבלת, מטגן עד פריכות את פיסות השום הדקיקות בכמות נדיבה ובתיבול נכון, יכול להגיע לתוצאה הנכונה. במסעדה הנדונה אכלתי מנה מעולה שכזו.

מנת אליו אוליו

ההגשה בסדר. השירות יעיל ואפשר להסתדר באנגלית בקלות. הישיבה נוחה למדי. האווירה נעימה. המחירים ממוצעים ביחס למקובל במינכן, והארוחה כאן בהחלט ברמה גבוהה מהממוצע בעיר. במסעדה מקבילה באיכותה בארץ המחירים גבוהים יותר, וכשמדובר ביין, במסעדת "רומנס" המחירים זולים משמעותית. יש במסעדה מבחר של מעל מאה יינות איטלקיים, מכל הסוגים ורמות המחירים. זה הרבה מעל המקובל במסעדות שכאלה, וזוהי נקודת זכות בוהקת, לפחות מנקודת מבטם של לקוחות חובבי יין. יש גם משקאות אלכוהוליים אחרים כמובן.

במסעדה שני מתחמי ישיבה, פנימי וחיצוני. הפנימי קטן יותר, האווירה בו נעימה, קודם כול בשל העיצוב הנכון. אלא שבקיץ, עת סעדנו במסעדה, חלל זה אינו מנוצל במלואו. הסועדים מעדיפים לשבת במתחם החצר המוצלת הגובל במדרכה, בעיקר בשעות החום. זהו כמובן מתחם פחות אינטימי וקצת יותר סתמי. אך יש לזכור כי במינכן, בחלק גדול מחודשי השנה אי אפשר לשבת בחצר בשל מזג האוויר. סעדנו במקום פעמיים, אך עברנו לידו לא מעט פעמים. ברוב שעות היום הוא היה מלא למדי. זוהי עדות שאנשים אוהבים את המקום. אשר על כן, בעיקר אם מדובר בשעות שיא, מומלץ להזמין מראש מקום ישיבה.

לסיכום: לא מדובר במסעדה מפוארת במיוחד, גם לא במטבח עילי. אולם המסעדה ממוקמת בעשירון השמיני הגבוה של המסעדות בעיר. המחירים יחסית לאיכות התמורה סבירים. אם אוכל איטלקי אהוב עליכם ואתם נמצאים במרחק סביר מהמקום, בואו ותיהנו.

כתובת: Romanstr.1, Munich

טלפון: 49891689898+

על המחבר / המחברת

יונתן קורפל

יונתן קורפל

עורך ראשי, עורך מדור: IT, עורך מדור: בארים ומסעדות. מנכ"ל חברות IT בארץ ובחו"ל בעבר ובהווה מרצה באקדמיה ו-דירקטור בחברות ציבוריות.

3 תגובות

  1. תמי
    תמי אוקטובר 02 2018, 20:27
    צילום הפסטה עושה תיאבון

    אין יותר טוב מפסטות

    השב לתגובה
  2. אלונה אבן חן
    אלונה אבן חן אוקטובר 05 2018, 09:49
    טוב לדעת

    יחד עם זאת הסיכוי שבדיוק נגיע לעיר ולמסעדה קלוש

    השב לתגובה
  3. יורם לוינסון
    יורם לוינסון אוקטובר 06 2018, 12:28
    ביקורות אובייקטיביות על מסעדות

    הן חשובות
    בהרבה אתרים ועתונים המסעדות מממנות ביקורות חיוביות

    השב לתגובה

כתוב תגובה

הוסף תגובה:

שדות חובה מסומנים *

* אני מתחייב לפעול על פי תנאי השימוש באתר


התגובות יפורסמו לפי שיקול דעת העורך

כתבות נוספות

פוסטים אחרונים במסעדות וברים

יתר המאמרים במדור
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!