JOKOPOST | עיתון המאמרים והבלוגים המוביל בישראל

facebook twitter linkedin

כך צריך להיראות פאב

ביקור ראשון בפאב האירי החדש פטריק'ס

כך צריך להיראות פאב צילום: יונתן קורפל
נובמבר 17
10:33 2013

לפני למעלה מחודשיים נפתח בתל אביב פאב אירי חדש: פטריק'ס (Patrick's). הפאב ממוקם במתחם התוסס של שדרות רוטשילד סמוך למפגש עם אלנבי. סצנת האלכוהול התחילה במקומותינו לפני שנים בפאבים. מקומות בילוי אלה, המושתתים על שתיית בירה, פינו את מקומם ברבות השנים לברים. אלה האחרונים שמים את הדגש על אלכוהול בכלל, והבירה איננה דווקא במרכז. לאט ובהתגנבות יחידים, לאחרונה מחזירים הפאבים לפחות חלק מכבודם האבוד. במרחק יריקה מכאן נפתח במקביל פאב אירי נוסף, סניף חדש של רשת טמפל-בר.

נכנסתי עם חבורת המומחים לפטריק'ס, ומיד עמדתי על יתרונו הגדול והמרכזי של המקום; מדובר במקום רחב ידיים, הרבה מעבר למקובל במקומות הדחוסים כל כך, לעתים עד כדי חוסר נוחות, האופייניים אצלנו. יש כאן מאות מקומות ישיבה, והמעברים מרווחים ומיטיבים עם הלקוחות. יתרה מזאת, סידור השולחנות מאפשר לחלק מהאורחים פינות ישיבה נפרדות, פינוק של ממש.

בחלל המקום מפוזרים מסכי טלוויזיה, רבים מהמקובל במקומות אחרים. גודל המסכים ומיקומם מאפשרים צפייה נוחה יחסית בשידורי הספורט המועברים בהם. לפחות סטריאוטיפית, זהו מענה נכון לרצונות של קהל שותי בירה קלאסי. המוזיקה שהושמעה בערב הביקור הייתה, לפחות לטעמי, רועשת מידי.

הבירה היא כמובן המוקד. המקום מפעיל כ-20 ברזים שונים של בירה, ויש עוד מבחר לא קטן של בירה בבקבוקים. סך הכול מבחר גדול ומכובד ביותר, אם כי כנראה לא נשבר כאן השיא הלאומי. בונים כאן תדמית של מקצוענות בבירה עם דגש על צינון נכון של המשקה. אני תקווה שאכן יש לזה כיסוי ממשי. יש כאן גם משקאות אלכוהוליים אחרים במבחר סביר, למי שבאים לפאב ולהכעיס אינם רוצים ללגום בירה.

האוכל איננו החלק החזק של המקום. בתפריט יש כ-25 פריטים, מלחם וחמאה (הפריט הזול ברשימה) ועד אנטריקוט 300 גרם (היקר שבמאכלי המקום). לטעמי האישי, המנות שעלו על שולחננו אף שלא היו גרועות במיוחד, בוודאי לא היו זוכות בשום פרס בתחרות בישול. מחירי המזון אינם זולים, אולם ברובם אינם יכולים להיחשב מופקעים במדד מדינת תל אביב. מספרים שהכוונה היא לגבש כאן תפריט מפואר, מעבר למוכר במקומות דומים. אם כך, יש מקום לתקווה.

המקום היה מלא כמעט לגמרי אף על פי שהייתה זאת תחילת השבוע. השירות היה סביר, אך לא מעולה, לעתים היה קושי להביא מלצר לשולחן. היו אף מקרים של חוסר התמצאות של המלצרים ברזי התפריט. חדרי השירותים במקום סבירים בהחלט. בסך הכול מקום שיש בו פוטנציאל גדול, בעיקר בשל התשתית הנהדרת. עם קצת מאמץ ועם ניהול נכון אפשר יהיה לשדרג את המקום לרמה גבוהה עוד יותר.

הכתובת: רוטשילד 39, תל אביב

הציון שלי: 7.5

על המחבר / המחברת

יונתן קורפל

יונתן קורפל

עורך ראשי, עורך מדור: IT, עורך מדור: בארים ומסעדות. בעבר מנכ"ל חברות IT בארץ ובחו"ל. כיום באקדמיה ו-דירקטור בחברות ציבוריות.

7 תגובות

  1. אמין דונר
    אמין דונר ינואר 15 2014, 13:18
    תלוי מי בוחן את הבר.

    הבר שבוא אני אבחר לבלות יקבע על פי מה שאני רוצה מאותו בר.
    אם אני מחפש בר שאני ירצה להביא את בת זוגתי אליו או בר שאני ארצה להיפגש עם מספר חברים ל"ישיבה" רגועה יותר. לשתות בירה שתיים בבועה הקטנה שלי עם חברים שלי. אז זה בדיוק הבר שאני ירצה להיכנס אליו.

    אבל אני אישית מעדיף את האותם ברים שהמעברים בהם צפופים יותר ובמקומות "דחוסים" יותר. בברים מסוג זה גורמים לאינטרקציה גדולה יותר בין הבליינים מה שיוצר אווירה כללית יותר בבר.

    השב לתגובה
  2. אנה
    אנה ינואר 24 2014, 01:29
    קצת פריפריה

    ממליצה בחום על פאב גמברינוס באשדוד… אוכל מעולה וסוגי הבירות הרבים לא מאכזבים אף פעם 🙂

    השב לתגובה
    • יונתן קורפל
      יונתן קורפל ינואר 24 2014, 12:41

      אנה, את מוזמנת לכתוב מאמר ביקורת על הפאב האמור, או על כל בר/פאב שהוא. בכפוף לעמידה בדרישות האתר, הוא יפורסם לתועלת הגולשים שלנו.

      השב לתגובה
  3. יבגני ברעם
    יבגני ברעם ינואר 27 2014, 19:27
    אוויר פאבית

    יצא לי לבקר בפאב זה, אני חייב לציין אווירה פאבית שבמקום, להבדיל ממקומות אחרים, בהם יש פאב אבל חסרה אווירה

    השב לתגובה
  4. אירנה.ב.
    אירנה.ב. מרץ 23 2014, 20:30
    פאב הפטריק'ס

    פאב נחמד מאוד, בעל אווירה אפלולית המתאימה לרשת הפאבים טמפל בר, אם כי לא ידעתי שהוא שייך אליהם. ביקרתי פעמיים כבר במקום ומאוד נהניתי, מבחר בירות לא מאכזב וכמות די רבה של תיירים קצת גרמו לי להרגיש בחו"ל, דבר לא רע בסך הכל…

    השב לתגובה
  5. דן
    דן אוגוסט 09 2015, 00:24
    מחיר הבירה שערוריתי. אחלה פאב לפריירים ישראלים

    יום רביעי 5.8.15
    חצי גינס 37 ש"ח !!!
    יותר מ 6 יורו

    אחלה פאב לפריירים ישראלים

    השב לתגובה
  6. יונתן קורפל
    יונתן קורפל Author אוגוסט 09 2015, 02:00
    עדכון בזמן אמת

    במקרה אני כרגע בדאבלין – אירלנד
    מחיר הגינס כאן הנו 4-7 יורו
    הכל לפי הפאב

    השב לתגובה

כתוב תגובה

הוסף תגובה:

<

* אני מתחייב לפעול על פי תנאי השימוש באתר


התגובות יפורסמו לפי שיקול דעת העורך

כתבות נוספות

פוסטים אחרונים במסעדות וברים

יתר המאמרים במדור