JOKOPOST | עיתון המאמרים והבלוגים המוביל בישראל

facebook twitter linkedin

באר שבע – לא מה שחשבתם

הצעות לשלל בילויים קולינריים ותיירותיים בבירת הנגב

באר שבע – לא מה שחשבתם הבית במתתיהו
ינואר 22
19:30 2019

כמעט בכל פעם שאנשים שואלים אותי מה אני עושה ואני עונה בגאווה שאני מנהל מלון בבאר שבע, אני נתקל באותה התגובה: "באר שבע? מי בא לבאר שבע, יש בכלל מלון בבאר שבע?"

לצערי, הסטיגמות על באר שבע, בירת הנגב, הן רבות. אולם בשנים האחרונות נרתמו גופים רבים, פרטיים וציבוריים, לפעול לקידום תרבות הפנאי והתיירות בעיר הדרומית, כדי למשוך אליה תיירים רבים מהארץ ומהעולם כולו.

הסטיגמות הרווחות לגבי באר שבע הן שהיא מקום משמים בלב המדבר ללא מוקדי עניין משמעותיים, שהיא רק תחנת עצירה בדרך לבסיס צבאי, שאין מה לעשות בעיר הזו או היכן לבלות, וודאי שאם אתם מתעניינים בנופש זוגי או משפחתי – זה ממש לא המקום.

אולם ברגע שמתגברים על המחסום הראשוני ומצליחים להביא תיירים לבאר שבע, ניתן להפריך את הסטיגמות הללו בקלות רבה. על אחת כמה וכמה הדבר נכון לגבי תיירים שמגיעים לעיר ואין להם מלכתחילה ציפיות רבות. תיירים אלו משנים את דעתם מהקצה אל הקצה, ומידת שביעות הרצון שלהם מהבילוי בעיר עולה עשרות מונים על פני מקום שנתפס בעיניהם כ"תיירותי" ומזמין.

אין לי ספק שאם בחרתם ללון בבאר שבע ולבלות בה, התפיסה שלכם לגביה תשתנה פלאים. תוכלו למשל להתארח במלון הבית במתתיהו השוכן בלב שכונת מגורים, שכונה ו' הישנה (קראו על החוויה התיירותית הייחודית הזו במאמר קודם) המעניק חוויית אירוח, שלדעתי, אין שנייה לה בישראל, בלב ההוויה הסטודנטיאלית ובאזור שבו יש עשרות מסעדות, פאבים וחבר'ה צעירים רבים.

בשנים האחרונות רחוב רינגלבלום, הצמוד למלון הבית במתתיהו, הפך לשם דבר בקרב בליינים וחובבי קולינריה מכל רחבי הארץ. הוא מציע פאבים ומסעדות עם טוויסט ייחודי – תודו שזה לא ממש מה שחשבתם על באר שבע. כיום באר שבע מציעה חוויה קולינרית משובחת וייחודית, כזו שלא תשכחו זמן רב.

גם העיר העתיקה של באר שבע גדושה בפאבים ובמסעדות ייחודיות שחלקן הן אבן דרך בהיסטוריה הקולינרית של באר שבע ושל ישראל. כמה מהייחודיות שבהן: "קבב אמונה" שכבר כ-50 שנה מספקת, על פי דעת רבים, את הקבבים הטובים ביותר בארץ; מסעדת "נתן התימני", שמעניקה חוויית אירוח כל כך ייחודית והזויה שקשה להסביר אותה בכתב; וכמובן מסעדת "יקוטה" שהוקמה אי שם בשנות ה-60, והיא לדעתי מסעדת השף המרוקאית האותנטית והוותיקה ביותר בישראל. בשקט בשקט תפסה לה המסעדה מקום של כבוד בקרב תושבי באר שבע ו"פודיס" למיניהם מכל רחבי הארץ. אציין שאת "יקוטה" גיליתי בזכות תייר גרמני שהגיע לנפוש אצלנו במלון הבית העו'תמאני בעיר העתיקה. התייר הציג בפניי ספר ובו המסעדות המומלצות ביותר בישראל, ביניהן כמובן גם מסעדת "יקוטה" המקומית והקטנה שלנו.

לחובבי האוכל שביניכם אציע יום טיול קולינרי בעיר העתיקה של באר שבע. נתחיל בארוחת בוקר, מהטובות ביותר שאכלתי, במסעדת "כפרה" הנמצאת ברחוב סמילנסקי, בסמוך למלון הבית העות'מאני. לאחר ארוחת הבוקר המפנקת נשרוף קצת קלוריות בפארק הפעמון החדש הנמצא במרחק הליכה קצר, לקראת הצהריים נתענג על ארוחה מצחיקה וטעימה אצל "נתן התימני", שם מובטחת חוויית אכילה ייחודית. נחזור למלון למנוחה קצרה לקראת הגראנד פינלה הקולנרי בערב במסעדת "יקוטה". את פנינו יקבל השף בבר בן-מויאל שיספר לנו על אודות ההיסטוריה של המסעדה, ינסה לקלוע לטעמים של יושבי השולחן וימליץ לנו מה כדאי להזמין על מנת שהחוויה וטעמיה יישארו איתנו עוד שנים ארוכות.

לסיום, באר שבע יקרה ורוויית סטיגמות שלי, אני גאה בך ומבטיח לך שאני וכל השותפים שלי לקידום התיירות בעיר, נמשיך לעשות כל שביכולתנו להראות לכולם שאין לך במה להתבייש ושאת ממש לא חור משמים בלב מדבר.

על המחבר / המחברת

Avatar

אורן רנפורד

בוגר תואר ראשון ותואר שני במחלקה לניהול מלונאות ותיירות וחבר הסגל האקדמי הזוטר באוניברסיטת בן-גוריון. לשעבר מנהל דירות הבוטיק "הבית במתתיהו" וכיום סמנכ"ל רשת דירות אירוח HaBaitBe.

14 תגובות

  1. יעל שדמי
    יעל שדמי ינואר 22 2019, 22:14
    אין כמו באר שבע

    והכל בזכות הסטודנטים הנהדרים מבן גוריון

    השב לתגובה
  2. ויטי
    ויטי ינואר 23 2019, 13:08
    מסעדות

    מסעדה צמחונית או טבעונית אין

    השב לתגובה
    • אורן
      אורן ינואר 23 2019, 21:04
      יש ועוד איך

      דווקא יש
      ההודית הקטנה
      לולה
      חלבילי
      ועוד רבים וטובים שמציעים אופציות טבעוניות וצמחוניות בנוסף למנות הרגילות.
      מבאר שבע לא יוצאים רעבים זה בטוח

      השב לתגובה
  3. חיליק
    חיליק ינואר 23 2019, 13:15
    צודק יש התעוררות

    אבל לא צריך להגזים

    השב לתגובה
  4. תושבת ב
    תושבת ב"ש ינואר 23 2019, 15:18
    אם היו בעיר חכמים

    והיו מצליחים להשאיר הרבה סטודנטים שלמדו בבן גוריון בעיר זה היה משנה את כל הפנים של העיר הזאת.

    השב לתגובה
  5. נעמה
    נעמה ינואר 23 2019, 19:03
    בש

    תותח!!!

    השב לתגובה
  6. ע.
    ע. ינואר 24 2019, 10:31
    ומה עם שישי בערב

    הרבה מקומות פתוחים?

    השב לתגובה
  7. אני מגיע לבאר שבע פעם בשבועיים
    אני מגיע לבאר שבע פעם בשבועיים ינואר 24 2019, 15:04
    ולא ידעתי שהיא כזאת

    תוססת
    לא שמתי לב

    השב לתגובה
  8. ג.
    ג. ינואר 25 2019, 18:44
    הרעיון שלכם לעסוק בבאר שבע במלונאות

    והדבקות ראויים להצדעה!

    השב לתגובה
  9. אהוד עזר
    אהוד עזר ינואר 26 2019, 12:37
    באר שבע בהחלט מתעוררת

    יש לה עוד דרך ארוכה

    השב לתגובה
  10. המדווח
    המדווח ינואר 27 2019, 12:47
    התעורר אצלנו בין החברה ויכוח על מה שכתוב כאן

    נכון אין בכלל מה להשוות לתל אביב (אפילו לא לניו יורק), אבל אם מישהו בא לבאר שבע מכל סיבה כמו עסקים, ביקור קרובים, טיול עם הילדים או בלעדיהם (לבאר שבע או שזאת רק נקודה בדרך), שידע כי יש מה לעשות בערב

    השב לתגובה
  11. אוהד הפועל באר שבע
    אוהד הפועל באר שבע ינואר 30 2019, 13:04
    יש לי רעיון

    כאשר אנחנו כאוהדים מבחוץ מגיעים למשחקי בית בבאר שבע אולי תציעו לינה אצלכם בשילוב עם חגיגות בברים פאבים מסעדות מועדונים

    השב לתגובה
  12. חלי
    חלי פברואר 13 2019, 15:26
    ואת הפועל באר שבע שחכתם?

    זה הכי!

    השב לתגובה
  13. נועה כפיר
    נועה כפיר פברואר 23 2019, 12:14
    התדמית של באר שבע משתנה ממש לטובה

    בשנים האחרונות וזאת התשתית האמתית להבאת תיירות פנים וחוץ אל העיר.

    השב לתגובה

כתוב תגובה

הוסף תגובה:

<

* אני מתחייב לפעול על פי תנאי השימוש באתר


התגובות יפורסמו לפי שיקול דעת העורך

כתבות נוספות

פוסטים אחרונים במוניציפאלי

יתר המאמרים במדור
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!